Welk seizoen is hutspot?

< Alle onderwerpen
Afdrukken

Welk seizoen is hutspot?

Hutspot wordt traditioneel gezien als een herfst- en wintergerecht in Nederland. Dit komt omdat de hoofdingrediënten van hutspot, zoals wortelen en uien, typische herfst- en wintergroenten zijn. Bovendien is hutspot een stevige, verwarmende maaltijd die bijzonder goed past bij kouder weer.

In het bijzonder wordt hutspot vaak geassocieerd met de viering van het Leidens Ontzet op 3 oktober, een gebeurtenis die in de herfst plaatsvindt. Echter, met de moderne beschikbaarheid van groenten het hele jaar door, kan hutspot in principe in elk seizoen worden bereid en gegeten, maar de traditie en het seizoensgebonden karakter van de ingrediënten maken het vooral populair in de herfst en winter.

Inhoudsopgave